正确答案: B

GB/T4789.4-2010

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

解析：4.参见食品卫生微生物学检验总则GB/T4789.1-2010中的要求。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]滤膜法测定游泳池水中大肠菌群指标时的抽气压力为

-0.5大气压

解析：滤膜法测定游泳池水中大肠菌群指标时，将100ml水样注入滤器中，打开滤器阀门，在-0.5大气压下抽滤。

[单选题]与一般基础培养基相比较，解脲支原体基础培养基须添加下列何种成分

尿素

解析：解脲支原体生长需要胆固醇和尿素，分解尿素为其代谢特征。

[多选题]关于巴氏消毒法，下列叙述正确的是

61.1～62.8℃30分钟

71.7℃15～30秒钟

解析：巴氏消毒法是用较低温度杀死病原微生物或特定微生物而保持物品中不耐热成分不被破坏的一种消毒方法，常用于牛奶和酒类的消毒。此方法有两种：一是61.1～62.8℃，30分钟；另一种是71.7℃，15～30秒。

[单选题]Ig的独特型决定簇存在于

VH+VL

解析：独特型抗原决定簇是指同一个体不同B细胞克隆所产生的免疫球蛋白分子V区所具有的抗原特异性标志。

[单选题]孕妇感染风疹病毒早期诊断常用的诊断方法有

孕妇血清中特异性IgM抗体

解析：虽然免疫学诊断对风疹病毒感染具有重要的诊断价值，但是其标本大多局限于血清。用血清学方法检测孕妇血清中特异性IgM抗体，阳性者可认为是近期感染。

[单选题]蛋白质聚丙烯酰胺凝胶电泳的电泳缓冲液是

Tris-甘氨酸缓冲液

解析：蛋白聚丙烯酰胺凝胶电泳所使用的电泳缓冲液为Tris-甘氨酸缓冲液。

[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员？

医疗机构内所有从业人员

[单选题]肺炎球菌的毒力因子主要是

荚膜

解析：肺炎链球菌的致病力主要是荚膜的抗吞噬作用，有荚膜的菌株有毒力，无荚膜的菌株无毒力。