正确答案: B

味的转化现象

题目：口味方面先咸后甜的饮食习惯符合人们生理中的( )。

解析：答案：B

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举一反三的答案和解析：

[单选题]盛装两条整鱼时，应并排装置，腹部向盘()，背部向盘外，紧靠在一起。

中

解析：答案：A

[单选题]面包面团的分割重量一般是成品重量加上()重量。

烘烤损耗

[单选题]在短时间内一次或多次吸入大量毒物，所引起的()称为食品污染的急性中毒。

急性疾病

[单选题]烹调油的使用量以每日膳食总重量的()为宜。

2%

解析：答案：D