正确答案: B

pH4.5以下

题目：酸性食品抑制多种微生物的pH范围是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]中世纪后期，最早的监测活动主要是下列哪一种监测？

疾病监测

[单选题]下列哪项不属于伤害预防策略三级预防中的一级预防

现场紧急救助

解析：一级预防包括旨在防止伤害事故发生的任何策略，因此与伤害发生前的时间有关（事故发生前阶段）。

[单选题]男性，30岁。10年前患过乙型肝炎，近1周来纳差、乏力、腹胀不适，2天来尿色加深如浓茶样。门诊检查：总胆红素56μmol／L，直接胆红素25μmol／L，ALT400U，收住院。入院后化验：抗HBs（+），抗HCV（－），抗HAV－IgM（+），此病人的正确诊断是

急性黄疸型甲型肝炎，主动获得乙肝抗体

解析：病人有黄疸、ALT升高、血清病毒标志物（＋），因此符合病毒性肝炎诊断。病人甲型肝炎IgM（＋），乙型肝炎抗HBs（＋），丙肝抗体（－），因此可除外丙型肝炎。病人10年前患过乙型肝炎，但本次查抗HBs（＋），此抗体可中和乙型肝炎病毒的传染性，因此是一种保护性抗体，它的存在表明患者曾感染过HBV，而不是现在感染，它可使机体获特久或终身免疫，由于它是感染后获得，属于主动获得的免疫抗体。抗HAV－IgM在甲型肝炎急性期病人发病1周内即可出现（＋），持续数周后滴度下降，于3～6个月后转阴，因此它的存在表明是急性甲型肝炎的感染。本例应诊断为急性黄疸型甲型肝炎，主动获得乙型肝炎抗体。

[单选题]计算某抗体滴度的平均水平，一般宜选择

几何均数

解析：计算某抗体滴度的平均水平，一般宜选择几何均数