[单选题]保健食品人体试食试验规程中对受试物的要求很严，首先它必须是经过食品安全性毒理学评价证明为安全的，其次它是经过动物或体外试验

正确答案 ：C

确定其具有需验证的某种特殊功效

解析：《食品管理办法》第四条规定，申请审批的保健食品必须符合下列要求：①经必要的动物和/人群功能试验，证明其具有明确、稳定的保健作用；②各种原料及其产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害；③配方的组成及用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分。如在现有技术条件下不能明确功效成分，应确定与保健功能有关的主要原料名称；④标签、说明书及广告不得宣传疗效作用。

[单选题]关于"流行病学"，下列说法错误的是( )

正确答案 ：C

流行病学研究的病种仅限于传染病

[单选题]频数分布的两个重要特征是

正确答案 ：E

集中趋势和离散趋势

[单选题]男孩和女孩生长曲线出现第一次交叉的年龄是( )

正确答案 ：A

9～10岁

[单选题]眼部短时间（数日）内受到大剂量外照射，或者长期反复超过剂量当量限值的外照射，可以诊断放射性白内障的最小累积剂量是

正确答案 ：D

2.0Gy

解析：眼部短时间（数日）内受到大剂量外照射，或者长期反复超过剂量当量限值的外照射，可以诊断放射性白内障的最小累积剂量是2.0Gy。

[单选题]环境污染的特征是( )

正确答案 ：E

以上都正确

[单选题]属于健康教育场所研究领域的是

正确答案 ：D

学校健康教育

解析：被选答案A、B、C和E都不属于场所研究的领域，故只有答案D是正确的。

[单选题]职业性皮炎主要有下列几种，除了

正确答案 ：D

湿疹样皮炎

解析：职业性皮炎主要有接触性皮炎、光敏性皮炎、电光性皮炎、放射性皮炎和药疹样皮炎。

[单选题]在实际工作中，常常与慢性毒性试验结合的试验是

正确答案 ：A

致癌试验

解析：慢性毒性试验和动物致癌试验周期较长一般为1～2年，相当于大鼠终生染毒，所以两者常结合起来观察。

[单选题]医疗机构从业人员违反本规范的,视情节轻重给予处罚，其中不正确的是

正确答案 ：B

卫生行政部门依法给予警告、暂停执业或吊销执业证书

[单选题]医疗保健机构为公民提供的婚前卫生指导的内容有( )

正确答案 ：C

对有关生育保健问题提供医学意见

[单选题]新的公共卫生方法的精髓是( )

正确答案 ：B

健康促进

[单选题]全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段是

正确答案 ：D

营养调查

解析：营养调查是全面了解人群膳食结构和营养状况的重要手段，而膳食调查、体格检测、营养缺乏病临床检查只是营养调查的手段。

[单选题]引起沙门菌属食物中毒的食品主要是( )

正确答案 ：E

肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品

[单选题]描述正态分布资料集中趋势的指标是

正确答案 ：C

算术平均数

解析：标准差和变异系数是描述正态分布资料离散趋势的指标；中位数、几何均数和算术平均数是描述集中趋势的指标：中位数用于描述非正态分布资料，几何均数描述对数正态分布资料，算术平均数是描述正态分布资料集中趋势的指标。

[单选题]对人类是可能致癌物是指

正确答案 ：B

对人类致癌性证据有限，对实验动物致癌性证据并不充分

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