正确答案: C

巴氏消毒

题目：果汁的消毒或灭菌方法为

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举一反三的答案和解析：

[单选题]能作翻转运动的病原体是

螺旋体

[单选题]分离培养流感嗜血杆菌的常用培养基是

巧克力培养基

[单选题]小肠结肠炎耶尔森菌感染的临床表现是

急性肠炎

解析：小肠结肠炎耶尔森菌，人类经口感染引起肠道疾病，临床表现以小肠炎、结肠炎为多见。

[单选题]用漂白粉消毒排泄物的常用浓度是

10％

[单选题]真空冻干技术能够保存菌毒种，其主要原理是通过什么手段保持不损伤菌体

迅速冷冻后干燥

解析：细菌常用冷冻真空干燥法保存，使用冷冻真空干燥机，简称冻干机，是将加有冷冻保护剂的细菌样品迅速冷冻,然后在真空下通过冰的升华去掉水分，这样干燥的样品可以在真空或惰性气体的密闭环境下低温保存。

[单选题]在环境卫生.饮水卫生和食品卫生学中，常用做被粪便污染的检测指标的细菌是

大肠埃希菌

[单选题]引起婴幼儿和旅游者腹泻的主要病原菌是

ETEC

[单选题]下列叙述正确的是

玻璃瓶能用压力蒸汽灭菌和干热灭菌两种方法灭菌

解析：聚丙烯瓶只能用压力蒸汽灭菌，玻璃瓶可用两种方法灭菌。干热灭菌后，玻璃容器是干燥的，便于保存和应用；压力蒸汽灭菌之后，应自灭菌器中取出放在烤箱内烤干。压力蒸汽灭菌法要求121℃15分钟，即可杀死芽胞。干热灭菌法160～180℃2小时可杀死芽胞。

[单选题]百日咳鲍特菌由S型变异为R型是失去了

荚膜