• [单选题]用火焰原子吸收光谱法测食品含钙量,受磷的干扰较大,国标法确定的用于抑制磷干扰的物质是
  • 正确答案 :B
  • 20g/L氧化镧

  • 解析:测钙时受各种因素干扰,其中磷干扰最大,可用镧作抑制剂,国标法确定用20g/L氧化镧抑制干扰。

  • [单选题]配制硫代硫酸钠标准滴定液,用重铬酸钾或者溴酸钾作基准物质,在酸性条件下,加入碘化钾,用硫代硫酸钠标准滴定液滴定,用作指示剂的物质是
  • 正确答案 :C
  • 淀粉液

  • 解析:淀粉与碘生成蓝色是所有用碘滴定方法中最常用的。

  • [单选题]国标法规定测定谷物、蔬菜中拟除虫菊酯残留量的气相色谱检测器为
  • 正确答案 :D
  • ECD

  • 解析:原理:试样中有机氯和拟除虫菊酯农药用有机溶剂提取,经液液分配及层析净化除去干扰物质,用电子捕获检测器(ECD)检测。

  • [单选题]EDTA-2Na的化学名为
  • 正确答案 :D
  • 乙二胺四乙酸二钠盐

  • 解析:EDTA是乙二胺四乙酸的英文缩写。

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