[多选题]营养评估的方法 ( )

正确答案 ：ABDE

饮食资料的收集

体格检查和测量

实验室检查

营养估算

解析：营养评估的方法有体格检查和测量、营养估算、饮食资料的收集、实验室检查

[多选题]下列对康复的描述正确的是

正确答案 ：ACDE

其对象是有功能障碍的病伤残者

其手段可分为医疗的、教育的、职业的、社会的、工程的

其措施包括训练服务对象和营造利于康复的环境两大方面

其目标是使服务对象重返社会生活

[多选题]下列各种提法中，不正确的是

正确答案 ：BCDE

事业感不属于医德情感的范畴

责任感是事业感的升华

医德情感是医德良心的深化

责任感是最高层次的医德情感

[多选题]社区开展健康教育的目标是

正确答案 ：ABCDE

引导和促进社区人群健康和自我保护意识

使居民学会基本的保健知识和技能

促使居民养成有利于健康的行为和生活方式

合理利用社区的保健服务资源

减低和消除社区健康危险因素

解析：是以社区为基本单位，以社区居民为教育对象，以促进居民健康为目标的有计划、有组织、有评价的健康教育活动。通过挖掘个人、家庭、社区和社会的保健潜力，增进社区居民的健康知识，树立正确的健康观念，自愿采纳健康行为，消除或减轻影响健康的危险因素，从而达到预防疾病，促进健康，减少残障，提高生活质量的目的。

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