[单选题]各段肾小管比较，重吸收量居首位的是

正确答案 ：A

近球小管

解析：近球小管——是大部分物质的主要重吸收部位

[单选题]下列对食品中大肠菌群叙述正确的是

正确答案 ：D

可作为肠道致病菌污染食品的指示菌

解析：本题考核大肠菌群的定义及其食品卫生学意义。大肠菌群均来自人和温血动物的肠道,需氧与兼性厌氧,不形成芽胞,在35~37℃下能发酵乳糖产酸产气的革兰阴性杆菌,可作为食品受到人与温血动物粪便污染和肠道致病菌污染食品的指示菌。当食品中检出典型大肠埃希菌,说明是粪便近期污染,其他菌属可能为粪便的陈旧污染。

[单选题]相对危险度(RR)是队列研究中反映暴露与发病（死亡）关联强度的指标，下列说法哪一个是正确的

正确答案 ：E

RR95%CI包括1，则认为暴露因素与疾病无统计学关联

[单选题]关于肽的叙述，错误的是

正确答案 ：D

肽没有氨基末端和羧基末端

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