[单选题]以下哪项研究宜采用实验流行病学方法

正确答案 ：C

AIDS疫苗保护效果的评价

[单选题]我国成人维生素C的RNI值为

正确答案 ：E

100mg

解析：我国成人维生素C的RNI值为100mg，答案为E。

[单选题]社会医学研究的主要人群是( )

正确答案 ：B

全体居民

解析：社会卫生状况 社会医学以群体为对象，应用社会调查的方法，研究社会卫生状况，主要是人群健康状况，寻找主要的社会卫生问题，发现健康高危人群和弱势人群，确定防治工作的重点，对社会卫生问题作出社会医学的“诊断”。

[单选题]下列不属于食物强化目的的是

正确答案 ：C

改善食物的口感和性状

解析：食物强化的目的是弥补某些食品天然营养成分的缺陷、补充食品加工损失的营养素、达到特定目的的营养需要、特殊人群预防需要，而改善食物的口感和性状属于食品添加剂的主要目的。

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