• [多选题]按化学保鲜剂保鲜机制的不同,可将其分为( )。
  • 正确答案 :ACE
  • 防腐剂

    抗氧化剂

    杀菌剂


  • [多选题]铅主要损害人体的( )
  • 正确答案 :ACDE
  • 肾脏

    消化系统

    造血系统

    神经系统

  • 解析:铅对生物体的许多器官组织都具有不同程度的损害作用,尤其是对造血系统、消化系统、神经系统和肾脏的损害更为明显。

  • [多选题]胆石症患者选用低胆固醇膳食要求禁食下列哪些食物?( )
  • 正确答案 :ACD
  • 蟹黄

    动物肝肾内脏

    乌贼鱼


  • [单选题]最易导致脘腹胀满、嗳腐泛酸、厌食症状的是( )
  • 正确答案 :C
  • 暴饮暴食


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