[单选题]维生素A缺乏最早的症状是
正确答案 :C
暗适应能力下降
解析:维生素A缺乏最早的症状是暗适应能力下降,严重时可导致夜盲症。
[单选题]妊娠期膳食中优质蛋白质至少占蛋白质总量的
正确答案 :B
1/3以上
[单选题]关于急性支气管炎患者营养治疗错误的是
正确答案 :C
奶制品
解析:奶制品易使痰液变稠,使感染加重,应避免食用。
[单选题]手术前的膳食原则不包括
正确答案 :B
对肥胖患者给予低能量、低蛋白质膳食,控制其体熏
解析:肥胖者本身就有过多的脂肪,而体脂过多则会影响术后伤口的愈合速度。在保证能量需要的同时,给予低能量、低脂肪的膳食可以适当地降低体重,减少体内脂肪的储存。
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