[单选题]下列有关豆类的说法中不正确的是( )。

正确答案 ：D

大豆中的不饱和脂肪酸以α-亚麻酸含量最多

[单选题]食物中毒是指( )。

正确答案 ：A

食用了含有化学性有毒物质的食物

[多选题]生食或半生食的鱼类在加工前应经过冷冻处理以杀灭可能存在的寄生虫，符合冷冻条件的是( )。

正确答案 ：AD

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