[多选题]植物油是()的重要来源，膳食中不应低于总脂肪来源的50%

正确答案 ：B

需脂肪酸

解析：答案：B

[单选题]正常成人氯的适宜摄入量为（ ）mg／d。

正确答案 ：D

3400

[单选题]测量上臂松弛围时（ ）。

正确答案 ：A

被测者肌肉由紧张变换到放松时勿使卷尺移位

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[多选题]关于产褥期膳食，下面说法正确的是()

正确答案 ：ABCDE

正常分娩后产妇可进食适量、易消化的半流质食物

分娩时若会阴撕伤度缝合应给无渣膳食1周左右

做剖宫手术的产妇术后24小时给予流质食物1天以后再转为普通膳食

做剖宫手术的产妇术后不宜食用牛奶、豆浆、大量蔗糖等流质食物

保证充足的鱼、禽、蛋、瘦肉和奶的供给

解析：基础P230

[单选题]从市场上买回来的食物称为“市品”，按照通常的加工、烹调方法和（ ）去掉其中不可食部分，剩余的即为可食部分。

正确答案 ：B

食用习惯

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