[单选题]对保健食品的安全性评价应严格按照卫生部（ ）进行。

正确答案 ：B

《食品安全性毒理学评价程序和方法》

解析：【考点】保健食品的安全性评价

[单选题]描述老年阶段机体成分变化的正确的是（ ）。

正确答案 ：A

水分含量减少

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[单选题]营养素的三大主要功能之一是（ ）。

正确答案 ：C

提供能量

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