• [单选题]“一符四无”油罐的“四无”是指油罐()、无混杂、无渗漏、无事故。
  • 正确答案 :A
  • 无变质


  • [单选题]储粮害虫的检查期限规定:粮温在15℃~25℃时,检查期限为()内至少检查一次。
  • 正确答案 :C
  • 每15天


  • [单选题]测定粮食及制品中粗蛋白质含量时样品消化温度设置为()。
  • 正确答案 :A
  • 420℃


  • [多选题]手部在清洗后的消毒方法,包括()。
  • 正确答案 :BC
  • 消毒液浸泡

    涂擦消毒剂后搓手

  • 解析:BC

  • [单选题]()通常是食品安全管理体系内部审核的直接策划与组织者。
  • 正确答案 :B
  • 食品安全小组组长


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