正确答案: A

420℃

题目：测定粮食及制品中粗蛋白质含量时样品消化温度设置为()。

解析：A

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举一反三的答案和解析：

[单选题]普通营养琼脂培养基倾注平板时，为保证无菌操作，倾注口与火焰的安全距离以控制在()左右为宜。

10cm

[单选题]以下不属于预防储粮害虫传播的方法是()。

入仓检查

[单选题]测定葡萄酒、果酒中还原糖所用试样的制备过程中，吸取样品所用容器为100mL的()。

容量瓶

[单选题]GB/T5009.179-2003规定，抽提用无水甲苯鱼肉中的三甲胺，与苦味酸作用，形成()的苦味酸三甲胺盐。

黄色

[单选题]使用电热恒温干燥箱时，放入()有爆炸危险。

过氧化苯甲酰(面粉增白剂)

[单选题]下列玻璃量器不适合使用鼓风干燥箱干燥的是()。

刻度吸量管