[多选题]胎儿神经管畸形，与何种营养素缺乏有关( )

正确答案 ：C

叶酸

解析：答案：C

[单选题]维生素A含量丰富的食物是( )。

正确答案 ：A

鸡肝

[多选题]食物中1g碳水化合物产生的热量是()。

正确答案 ：B

16.7kJ

解析：本题答案：B

[多选题]导致蛋白质—能量营养不良的原因有()蛋白质和能量摄入不足

正确答案 ：ABCDE

食物缺乏

长期缺乏蛋白质

低能量膳食

肿瘤

胃肠道疾病

[单选题]食物中胆固醇含量较低的是( ) 。

正确答案 ：B

水果

[单选题]我国成年人的健康体重是指体质指数为（ ）。

正确答案 ：C

18．5～23．9

[单选题]描述保健食品与药品区别错误的是（ ）。

正确答案 ：B

保健食品允许有一定的毒副作用

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[多选题]面对目前越来越多的择业机会，在以下说法中，你认为可取的是( )

正确答案 ：AC

树立干一行、爱一行、专一行的观念

可以转行，但不可盲目，否则不利于成长

解析：答案：AC

[单选题]影响谷类中矿物质吸收利用的成份是（ ）。

正确答案 ：D

植酸

[多选题]胃酸的功能主要有 ()

正确答案 ：ABCD

激活胃蛋白酶原

是蛋白质变性

含有内因子

杀菌作用

解析：本题答案：A, B, C, D

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