正确答案: B

GB/T 4789.4-2010

题目：检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]关于佐剂，错误的叙述是

是一种特异性免疫增强剂

解析：佐剂是非特异性免疫增强剂。

[单选题]超声波清洗仪所用的清洗液应(　　)。

与不锈钢不发生反应

[单选题]麻疹传染性最强的时期为(　　)。

前驱期和出疹期

[单选题]新从病人分离的肠道杆菌均有(　　)。

O抗原

[单选题]采用撞击式空气微生物采样器对公共场所空气中细菌进行检测时，仪器的捕获率需要达到

95%以上

解析：撞击法进行空气采样时，选择撞击式空气微生物采样器的基本要求是对空气中细菌捕获率达95%。

[单选题]在生物安全实验室从事病原微生物试验人员，工作前应进行健康体检并建立健康档案，应采集(　　)。

血清标本保存

[单选题]不属于细菌侵袭性酶的酶是(　　)。

氧化还原酶

[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员？

医疗机构内所有从业人员