正确答案: B

蛋白质

题目：绝大多数酶的化学本质是

解析：

29．B。本题考查酶的化学本质，酶的化学本质是蛋白质。因此，受某些物理因素(加热、紫外线照射等)及化学因素(酸、碱、有机溶剂等)的作用而变性或沉淀，丧失酶活性。并利用酶蛋白的抗原性，通过抗原、抗体反应来直接测定酶的质量，直接用质量单位ng／ml、mg／L来表示酶含量的高低。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]食品样品采样时，同一批号取样件数，250g以上包装不得少于3件，250g以下包装采集的样品数量为

6件

解析：参考答案：D

[多选题]关于补体的叙述，正确的是

存在于人与动物血液中

不耐热

具有溶细胞和促进溶菌作用

血清中C3含量最高

解析：参考答案：ABCD

[单选题]可疑原发性肝癌时首先考虑测定的指标是

AFP

[多选题]辅酶的特点是

与酶蛋白结合松驰

可用透析方法将它们与酶分开

与酶结合迅速

是小的有机化合物

解析：参考答案：ABDE

[单选题]肝素做为抗凝剂最常用于

红细胞脆性试验

[单选题]男婴，2天，烦躁，皮肤黄疸，5天后逐渐减轻。实验室检查：血清总胆红素136μmol/L，直接胆红素17.1μmol/L，ALT20U/L，可能诊断是

新生儿生理性黄疸

[单选题]人进行器官移植时能引起排斥反应的主要MHC分子为

I类+Ⅱ类分子

解析：

89．D。HLA分子分3类，其中MHC1类和Ⅱ类分子与移植免疫的关系较为密切。目前认为HLA-DR座位对移植排斥最为重要，其次为HLA-A、HLA-B、HLA-DQ和HLA-DP，而HLA-C在移植免疫过程中没有明显作用。

[多选题]有关质粒的描述，下列哪项是错误的

细菌生命活动不可缺少的基因

解析：参考答案：A

[单选题]红系爆式集落形成单位是指

BFU-E