正确答案: A

24小时回顾法

题目：（ ）是通过询问的方式，尽可能准确的回顾调查前一天的食物消耗情况。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]烟酸缺乏的典型临床表现“三D”症状是指__________。

皮炎、痴呆、腹泻

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[单选题]描述铬的生理功能错误的是（ ）。

能减弱胰岛素的作用

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[多选题]经凯氏定氮法测定，某食品样品中含有氮2g，则其蛋白质含量为()

12.50g

解析：本题答案：A

[单选题]参与能量代谢的维生素是( )

Vit.Bfamily

[单选题]发展中国人群的主要营养问题是（ ）。

以上都错

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[多选题]标准体重对于糖尿病患者具有重要的意义( )

可以根据标准体重，计算糖尿病患者的热量需求，便于安排食谱。

标准体重可以作为治疗效果的评价指标之一。

可以根据标准体重计算胰岛素等药物的用量。

[单选题]（ ）是计算机的主体部分。

主机

[多选题]维生素的特点是( )。

一类有机化合物

在体内不是构成组组织的原料

一类调节机体物质代谢的重要物质

在体内及食物中含量极微

解析：【参考答案】ABDE