• [单选题]关于咖啡厅营业前的咖啡杯具摆放规范,下列说法正确的是( )
  • 正确答案 :C
  • 将备用杯具置于温杯盘上


  • [单选题]服务员在为客人添加饮料后,应及时更换()。
  • 正确答案 :C
  • 空瓶或空杯


  • [单选题]以下中不能被酵母发酵的糖类物质是()。
  • 正确答案 :A
  • 糊精


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