[单选题]对食用油进行感官检验时，在检验每个样品之间需设定（ ）min清洗期。

正确答案 ：B

3

解析：B【解析】在检验每个样品之间需设定3min清洗期，即让检验人员呼吸清新空气，以减少上一样品对下一样品的干扰。

[单选题]膳食纤维摄入过少易导致( )。

正确答案 ：D

以上都包括

[多选题]动物性食物包括肉类、蛋类和乳类等，主要为人体提供（ ）。

正确答案 ：ABCD

蛋白质

脂类

矿物质

脂溶性维生素

解析：此题暂无解析

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