[单选题]风邪的致病特点是( )
正确答案 :D
易袭阳位
[多选题]餐饮业卫生规范的要求包括( )
正确答案 :BCE
保持食品加工经营场所的良好卫生条件
防止生熟食品交叉污染
操作人员的个人卫生
解析:餐饮业卫生规范的要求包括保证原料质量和贮存条件符合要求,保持食品加工经营场所良好的卫生条件,注意操作人员的个人卫生,防止生熟食品交叉污染,餐具和饮具的清洗、消毒和保洁应符合相应的标准和规范等。但不能要求菜肴制成后立即售出或提供消费者食用,也不能要求只使用集中消毒的餐具。
[多选题]属于肠外营养适应证的有( )
正确答案 :ABCDE
顽固性呕吐
胃肠道梗阻
严重感染
消化道瘘
急性胰腺炎
解析:肠外营养的基本适应证是胃肠道功能障碍或衰竭的病人,常见的适应证包括:营养不良伴胃肠功能紊乱或障碍、神经性厌食或顽固性呕吐、肠道疾病(局限性或溃疡性结肠炎、肠结核、放射性肠炎等)、化疗与放疗辅助治疗期间、肝肾疾病、严重感染和败血症等、胃肠道梗阻、胃大部切除及胃肠吻合术、大手术创伤及复合性外伤、消化道瘘、急性胰腺炎、脏器或骨髓移植后功能尚未恢复、大面积烧伤和重度感染。
[多选题]食品干燥、脱水的方法主要有( )
正确答案 :ABCDE
日晒
阴干
喷雾干燥
减压蒸发
冷冻干燥
解析:食品干燥、脱水的方法主要有日晒、阴干、喷雾干燥、减压蒸发、冷冻干燥。
[单选题]治疗里热实证之热厥可选用( )
正确答案 :B
大承气汤
[单选题]下列属从治法的是( )
正确答案 :A
寒因寒用
[多选题]母体维生素A营养状况低下可导致( )。
正确答案 :ABC
早产
胎儿生长发育迟缓
婴儿低出生体重
[多选题]消化系统疾病对营养代谢的主要影响有( )。
正确答案 :ABCDE
食欲差或疾病消耗量大,能量和蛋白质摄入量不足
肠黏膜病变影响营养物质吸收利用,易发生水、电解质失衡
胃肠动力障碍引起营养物质吸收不良
易发生营养不良
以上都对
[多选题]可以诱发肾结石的因素包括( )。
正确答案 :ABCE
高钙尿症
高尿酸尿症
高钙血症
慢性尿路感染
[多选题]按诊的内容,临床上常用的有( )
正确答案 :ABCDE
按肌肤
按胸胁
按脘腹
按手足
按腧穴
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