正确答案: AC

清炖狮子头 三套鸭

题目：下列各组菜肴中属于江苏风味的是：_____。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]旅游团中有个别游客提出由于种种原因要求更改住房标准的，导游应该( )。

尽量满足，但差价自理

[单选题]旅游者购买某一商品，但当时无货，请导游人员代为购买并托运，对旅游者的这类要求，导游人员一般应。

婉言拒绝

解析：该类要求，导游一般应婉言拒绝。

[多选题]我国已被联合国教科文组织列入《世界遗产名录》的古城有：_____。

北京；

西安；

南京；

苏州；

平遥；

丽江；

解析：壶口瀑布在山西

[多选题]处理旅游者个别要求的原则是（ ）。

尽量满足旅游者的需要

认真倾听、耐心解释

尊重旅游者、不卑不亢

解析：处理游客个别要求的原则有三个，即ACD。游客的要求有多种，有合理但不可能和不合理的要求，所有导游不能完全满足。