• [单选题]在调制黄油酱时，我们有时要减少熬糖时水的用量，这是因为( )。
  • 正确答案 ：D

  • 鸡蛋为新鲜


  • [单选题]在下列食品中呈碱性的是()。
  • 正确答案 ：A

  • 大豆


    • 查看原题

    考试指南
    模拟考场 考试大纲 人机对话 考试科目 考试时间 历年真题 名师点题 考试押题 成绩查询 报考指南 报考条件 在线题库
    餐饮服务人员题库下载排行
    考试宝典
    餐饮服务人员题库最新资料
    推荐下载科目： 动物疫病防治员 中药调剂员 眼镜验光员 内河船员 中药购销员 邮政职业技能鉴定 水利设施管养人员 操作工技能鉴定 民航职业技能鉴定 中国质量协会考试
    @2019-2026 不凡考网 www.zhukaozhuanjia.com 蜀ICP备20012290号-2