正确答案: D

丙烯酰胺

题目：世界卫生组织曾宣布，在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中，它是()

解析：答案：D

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举一反三的答案和解析：

[单选题]某菜肴的成本是6元，计划成本率为40%，则其售价为( )元。

15

解析：答案：B?

[单选题]()就是平时所说的单尾，客人点完主菜后常点的粥粉面食等主食

席上点心

解析：答案：D

[单选题]药膳既有所宜，也有所忌，按病理而定。脾胃病忌()。

甘酸