正确答案: A

质量管理手册

题目：为了保证检验结果的准确可靠，提供公证数据，产品质量检验机构必须编写

解析：为了保证检验结果的准确可靠，提供公证数据，产品质量检验机构必须编写《质量管理手册》。《质量管理手册》是说明质量检验机构的测试能力，工作范围和检验公正性的文件，它如实地反映了该机构的测试水平和管理水平。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]弯曲菌可引起

食物中毒

婴幼儿急性肠炎

败血症

[单选题]放线菌感染其脓汁特征是

可见到硫磺样颗粒

[单选题]下列哪种传染性疾病可用类毒素预防？

白喉

[单选题]甲型溶血性链球菌生长时，菌落周围常出现溶血环，此现象称为

α溶血

[单选题]关于新甲型H1N1流感毒株的基因，正确的描述是

包含猪流感、禽流感和人流感三种流感病毒的基因片段

[多选题]常用的蛋白染料是

考马斯亮兰

硝酸银

解析：常用的蛋白染料是考马斯亮兰和硝酸银，前者简便快捷，而银染色具有相当高的灵敏度，能用于检出更少量的蛋白。

[多选题]有关"物品（或空气）━消毒灭菌法"的组合，正确的是：

抗毒素━滤过除菌法

牛奶━巴氏消毒法

含血清的培养基━间歇灭菌法

手术室空气━紫外线照射

[单选题]细菌的休眠形式是

芽胞

[单选题]破伤风杆菌分离培养的最适培养基是

巧克力琼脂培养基

解析：破伤风杆菌在普通培养基上不易生长，可用巧克力琼脂培养基进行培养。