正确答案: C

肌肉糖原愈少，后熟过程愈短

题目：对牲畜肉“后熟”的描述，错误的是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]具有高等学校医学专科学历，参加执业助理医师资格考试，应在医疗、预防、保健机构中试用期满

一年

解析：(答案：C)见《医师法》第十条。

[单选题]两样本均数比较的r检验，差别有显著性时，P越小，说明

越有理由认为两总体均数不同

[单选题]在进行地面水流行病学调查时,应调查哪一项

在进行地面水流行病学调查时，应调查哪一项

该污染物在水中、水生生物及底质中的含量，并对居民进行生物监测

解析：在进行地面水流行病学调查时，应调查该污染物在水中、水生生物及底质中的含量，并对居民进行生物监测。

[单选题]在一栏待宰的100头猪中，发现有一头患有口蹄疫，其正确的处理方法是

立即宰杀整栏猪

解析：(答案：D)病畜及同群牲畜立即屠宰。

[单选题]医学伦理学尊重原则应除外的内容是

公平分配卫生资源

[单选题]印度博帕尔毒气泄露事件的主要污染物是

异氰酸甲酯

[多选题]谷类食物中矿物质含量最高的是

磷

解析：参考答案：C

[多选题]下列哪项是蔬菜水果的共同特点

含有有机酸和芳香物质

解析：参考答案：D

[多选题]90%～100%的患者存在幽门螺杆菌感染，OR>10

关联强度的证据

解析：参考答案：B