正确答案: A

2.8g/100g

题目：食品安全国家标准中，对生乳中蛋白质含量的要求是( )。

解析：A

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举一反三的答案和解析：

[单选题]测定可能发生不可接受质量变化的样品的水分，真空干燥箱达到设定的压力和温度后应干燥( )。

4h 0.1h

[单选题]试剂中含有微量组分会引起( )。

试剂误差

[单选题]用邻菲罗啉分光光度法测定水样中的铁含量时，加入盐酸羟胺的目的是( )。

将Fe3+还原为Fe2+