正确答案: A

芒果

题目：下列哪种食物含有丰富的胡萝卜素?( )

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举一反三的答案和解析：

[单选题]根据中国居民膳食参考摄入量的标准，张某的蛋白质推荐量约是（ ）。 查看材料

70g

[多选题]下面微量元素中具有降血糖作用的有()。

硒

铬

解析：本题答案：C, D

[多选题]在耐力运动中，主要的供能物质是()。

脂肪

解析：本题答案：B

[单选题]不属于核黄素功能的是。（ ）。

促进维生素B1的合成

解析：D【解析】核黄素的生理功能有：(1)构成黄酶辅酶参与三大营养素的代谢；(2)参与细胞的正常生长；(3)激活维生素B6，参与色氨酸形成烟酸的过程。

[单选题]在食品的生物性污染中，最为常见的是（ ）。

细菌性污染

解析：暂无解析，请参考用户分享笔记

[多选题]食品强化中所添加的营养素称为强化剂，下列不属于强化剂的是

植物化学物

解析：参考答案：E