正确答案: B
肠道中细菌可合成维生素B6,但不能满足人体需要
题目:下列关于机体内维生素B6的说法正确的是( )。
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举一反三的答案和解析:
[多选题]缺乏下列哪种维生素会导致坏血病?( )
维生素C
解析:答案:C
[单选题]关于可耐受最高摄入量,下列说法错误的选项是( )
是一个建议的摄入水平
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[多选题]自觉()但医学检查往往并没有明确的机体疾病,这种介于健康和疾病的边缘状态,医学上称为第三状态或亚健康。
生理不适
心理疲惫
对社会适应能力差
解析:本题答案:A, C, D
[单选题]地中海膳食结构的特点不包括( )。
红肉占动物性食物比例高
解析:地中海膳食结构的主要特点有:(1)膳食富含植物性食物;(2)食物的加工程度低;(3)橄榄油是主要的食用油;(4)每天食用少量、适量奶酪和酸奶;(5)每周食用少量、适量鱼、禽、蛋;(6)以新鲜水果作为典型的每日餐后食品,甜品每周只食用几次;(7)每月食用几次红肉;(8)大部分成年人有饮用葡萄酒的习惯。
[多选题]使用EAR评价群体营养素摄入量的条件主要是( )。
营养素摄入量和需要量之间没有关系
群体营养素需要量分布是呈正态分布
摄入量变异大于需要量变异
解析:【参考答案】ABC
[多选题]人每天都要补充一定数量的蛋白质,理由是( )
每天都有蛋白质需要更新
解析:答案:A
[多选题]下列关于鱼类营养特点的描述,正确的是( )。
鱼类蛋白质含量平均18%左右
鱼类脂肪含量平均5%左右
鳕鱼含脂肪最低,在1%以下
河鳗脂肪含量最高,达10.8%
鱼类尤其是海鱼,含嘌呤比较高
解析:【考点】鱼类营养特点
[单选题]( )测量可以了解儿童呼吸器官的发育程度。
胸围