正确答案: D

知母

题目：既能清热泻火，又可滋阴润肺的药物为

解析：知母性苦、干、寒，归肺、胃、肾经，具清热泻火、生津润燥之功效；主治气分实热症之高热烦渴，肺热咳嗽，阴虚燥咳，阴虚消渴之津伤口渴，骨蒸潮热，肠燥便秘等症。故D正确。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]具挥发性的生物碱为

麻黄碱

[单选题]中药"泛油"不包括（ ）。

矿物类药材

解析：中药"泛油"包括含植物油脂多的中药（苦杏仁、桃仁等），出现内外色泽严重加深，油质渗透外表，具有油哈味；另外就是含黏液质（糖分）多的药材（天冬、党参等），质地变软，外表发黏，内色加深，但无油哈气；再是动物类药材（刺猬皮、九香虫等）躯体易残，色泽加深，外表呈油样光泽，"哈喇"（即酸变）气味强烈。

[多选题]属于游离萜类性质的是

多具有手性碳

对光、热、酸、碱较敏感

易溶于亲脂性有机溶剂

解析：1、游离萜类亲脂性强，易溶于醇及脂溶性有机溶剂，难溶于水。2、大多数萜类化合物分子中有不对称碳原子，具有光学活性。3、萜类对高热、光和酸碱较为敏感，或氧化、或重排，引起结构改变。正确答案为ACD。