正确答案: B

镁

题目：下列元素在人体中含量最多的是()。

解析：

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举一反三的答案和解析：

[单选题]含有较多糖代谢酶的蔬菜品种是( )

大白菜

解析：答案：C?

[单选题]喜欢用水果做菜，在口味上有咸里带甜的特点。

美式菜

[单选题]食品作业场所环境卫生包括外环境卫生和内环境卫生，如作业场所设置、()等。

厨房卫生条件

[单选题]裱制蛋糕或装饰类制品时，所用的原料不同，裱型的()也各不相同。

效果

[单选题]鸡蛋中的( )，能使泡夫制品变得柔软、光滑。

蛋黄的乳化性

[单选题]俄式菜受()的影响较大，同时也吸收了奥、匈等国菜式的特点。

法式菜

[单选题]冷菜造型艺术设计的原则要符合宴会的要求，根据宴会的()、规格和标准制定相适应的菜品。

性质

[单选题]是刀与制品处于垂直状态，在向下压的同时前后推拉，反复数次后切断的切法。

推拉切