正确答案:

题目：24h回顾法既可用于家庭中个体的食物消耗状况调查，也适用于描述不同人群个体的食物摄人情况。（ ）

解析：√

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举一反三的答案和解析：

[单选题]下列说法错误的是( )。

在饮水中加入矿物质也可以称为矿泉水

[多选题]下列细菌，具有嗜盐性的是()。

副溶血性弧菌

解析：答案：D。解析：副溶血性弧菌嗜盐，在海水中或含盐2%-4%的环境中生长良好。

[单选题]根据《国务院办公厅关于进一步加强乳品质量安全工作的通知》的要求，各地监管部门要加大对婴幼儿配方乳粉经营单位的监督检查力度，以婴幼儿配方乳粉批发企业、大中型超市为重点对象，明确监管责任人，实行每( )抽检。

周

[单选题]关于母乳与牛乳营养素的描述，下列说法错误的是（ ）。

母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量

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[多选题]对单位树立先进典型的做法，你有什么样的评价?( )

很有必要

解析：答案：B

[多选题]食物营养干预手段包括( )。

膳食结构改善

食品强化

营养素补充

解析：参考答案：ABD

[单选题]安全摄入范围位于( )。

RNI与UL之间

解析：RNI(推荐摄入量)和UL(可耐受最高摄入量)之间是一个“安全摄入范围”。