正确答案: B

化学溶剂

题目：对不耐热的餐具、茶具消毒时，较为合适的方法是( )消毒法。

解析：B

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举一反三的答案和解析：

[单选题]“擀面棍”的英文单词是“()”。

Rolling pin

[单选题]食品生产经营人员患有病毒性肝炎的，不得从事接触()食品的工作。

直接入口

[单选题]面点间食品存放必须做到()，成品与半成品分开，并保持容器的清洁卫生。

生与熟分开

[单选题]食品操作的冷菜间又称熟食间，操作间的()宜配置两套。

冷藏设备

[单选题]成人每日维生素A的供给量应为()。

800 μg

[单选题]立体小花雕主要突出的是一个()字。

小

[单选题]维生素PP作为营养强化剂，所使用的范围是( )。

玉米粉

解析：答案：C?

[单选题]“起酥油”的英文单词是“()”。

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