正确答案: D
苦杏仁
题目:氰苷含量最多的是
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举一反三的答案和解析:
[单选题]为了预防肿瘤发生,在防癌膳食建议中对肉食提出的要求是要减少( )。
猪肉摄入
解析:每天红肉(牛、羊、猪肉及其制品)摄入量在80g以下,能量在总摄入量的10%以下,尽可能选择禽肉和鱼肉。
[单选题]发生恶性营养不良而预后不良的肠瘘是( )。
高位高流量肠瘘
解析:高位肠瘘消化液大量流失,导致患者电解质紊乱、酸碱平衡失调和营养不良,其病死率可达20%左右。
[单选题]评价营养教育的中期效果时可用的指标是
危险因素的变化
[单选题]以下各项不是食品中天然有毒有害成分的是
鱼中组胺
解析:鱼中组胺是由鱼死后组氨酸分解产生,而不是天然成分。