正确答案: A
0.1Cm
题目:细丝的粗细要求是()。
解析:答案:A
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举一反三的答案和解析:
[单选题]红糖是未经提纯的()制品。
甘蔗
[单选题]混酥面坯制成后,应放到冷藏冰箱中冷却,其目的是:一是使面团内部水分能充分均匀吸收,二是促使黄油凝固,易于面坯成形,三是能使( )。
上劲的面团得到松驰
[单选题]福建菜的特点,以擅制山珍海味著称,尤以巧烹()佳肴见长。
海鲜
[单选题]()在水果甜汁中起稳定和黏稠的作用。
果胶
[单选题]油脂酸败的原因有( )。
酶解过程和水解过程