• [单选题]有文献报道婴儿肉毒中毒时,其中毒食品可能是含有肉毒梭菌的是哪种
  • 正确答案 :B
  • 蜂蜜


  • [单选题]外源性化学物质吸收途径主要是
  • 正确答案 :E
  • ABC都是

  • 解析:外源性化学物的吸收途径为皮肤、呼吸道、胃肠道。

  • [单选题]使黄曲霉毒素发生裂解的温度是
  • 正确答案 :B
  • 280℃

  • 解析:黄曲霉毒素耐热,在一般的烹调加工温度下很少被破坏,在280℃时可发生裂解,毒性破坏。

  • [单选题]下列属于生理应激性疾病的是
  • 正确答案 :C
  • 营养不良

  • 解析:备选答案中A消化性溃疡属于心理生理双重应激性疾病;B神情错乱属于心理应激性疾病;C营养不良属于生理应激性疾病:D创伤性感染和E败血症都属于灾害感染性疾病。因此,C是正确

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