正确答案: D

36℃，6～8h

题目：对食品中志贺菌进行增菌培养的最佳温度和时间分别是

解析：对食品中志贺菌进行增菌培养的最佳条件是36℃，6～8h。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]流行性斑疹伤寒的病原体是

普氏立克次体

解析：普氏立克次体引起流行性斑疹伤寒，莫氏立克次体引起地方性斑疹伤寒。

[单选题]某事件发生的概率是P=0.05，这一事件是( )

随机事件

[单选题]规格为2g/支的眉笔，采样测定微生物指标时，应随机抽取样品的数量为

10支

解析：化妆品检验时，包装量小于20g的样品，采样量应适量增加，其总量应大于16g。

[单选题]M型菌落多见于

脑膜炎球菌

[单选题]用于霍乱弧菌生物学分型的血细胞凝集试验所用红细胞，一般来自

鸡

[单选题]欲比较两地20年来心脏病和恶性肿瘤死亡率的上升速度，宜选用( )

半对数线图

[单选题]属于肠杆菌科的细菌是

鼠疫耶尔森菌

[单选题]目前世界上已经消灭的病毒性疾病是

天花

解析：天花是由天花病毒引起的一种烈性传染病，也是到目前为止，在世界范围被人类消灭的第一个传染病。

[单选题]下列肠杆菌科细菌中可产生黏液性菌落，荚膜肿胀试验（＋）的是

肺炎克雷伯菌