[多选题]用于体液中氨基酸定量测定的方法有

正确答案 ：ABC

纸层析法

Guthrie微生物试验法

离子交换层析法

[单选题]中毒食物样品的采集应具有

正确答案 ：C

典型性

解析：中毒样品属于典型样品。

[单选题]干燥法测定的食品中水分为

正确答案 ：A

自由水

解析：干燥法定量的水，主要是自由水，还有少量挥发性物质等。

[单选题]我国法定计量单位中，物质的量的基本单位的符号是什么

正确答案 ：C

mol

解析：法定计量单位中，物质的量的基本单位的符号是mol。

[单选题]皂膜流量计主要误差来源是时间的测量，因此要求皂膜有足够长的时间通过刻度区。皂膜上升的速度不宜超过

正确答案 ：E

4cm/s

解析：皂膜流量计主要误差来源是时间的测量，皂膜通过两条刻度线的时间不能太短，一般要＞10s，皂膜上升的速度不宜超过4cm/s。

[单选题]固体吸附剂采样后，用溶剂解吸分析的最大缺点是

正确答案 ：C

进样量只占溶剂量很小的一部分，使分析方法的灵敏度下降

解析：溶剂解吸法因使用的解吸溶剂量较大，在气象色谱法中，进样体积很小，影响测定方法的灵敏度。

[单选题]反映水样颜色的水质指标是

正确答案 ：C

色度

[单选题]在高效液相色谱法中，色谱峰分离最好时的容量因子值在

正确答案 ：D

l～5

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