[单选题]碳水化合物、脂肪、蛋白质的食物热效应约消耗其本身产生能量的

正确答案 ：B

5%～10%，0～5%，20%～30%

解析：考查食物的特殊动力作用。

[单选题]优质蛋白质主要来源于(　　)。

正确答案 ：B

肉蛋奶类

解析：肉蛋奶类是优质蛋白质的主要来源。

[单选题]人体每日摄入膳食纤维的适宜量为( )。

正确答案 ：D

20～30g

[单选题]膳食营养素参考摄入量的缩写是( )。

正确答案 ：A

DRIs

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