[单选题]奶粉中非蛋白质氮影响蛋白质含量的测定，它使奶粉中蛋白质的测定结果

正确答案 ：C

测定结果偏高

[单选题]国标法规定测定食品中有机磷，用气相色谱法，使用的检测器为

正确答案 ：B

火焰光度检测器

[单选题]按《化妆品卫生规范》（1999年12月），新开发的祛斑类化妆品在投放市场前，为评价其安全性，必须进行的理化检验包含

正确答案 ：A

pH、苯酚、氢醌

解析：新开发的祛斑类化妆品在投放市场前，为评价其安全性，必须进行的理化检验包含pH、苯酚、氢醌。

[多选题]高分子量DNA的分离纯化的方法有 ( )

正确答案 ：ABCE

酚抽提法

甲酰胺解聚法

玻棒缠绕法

异丙醇沉淀法

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