正确答案: A

转铁蛋白

题目：以下结构中含铁的物质不包括

解析：铁蛋白是机体铁的储存形式，血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素C均含有铁卟啉结构，而转铁蛋白只是铁的运输载体。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]能引起毒血症的厌氧菌是

破伤风梭菌

[单选题]免疫细胞产生、分化和成熟的场所是

胸腺和骨髓

解析：中枢免疫器官是免疫细胞产生、分化和成熟的场所，由骨髓和胸腺组成。

[单选题]正常血清中哪种补体含量最高

C3

解析：正常血清中补体各组分含量相差较大，其中C3含量最高。

[单选题]对乙肝患者有保护作用的抗体是

抗-HBs

解析：抗-HBs是一种中和抗体，它的出现表明病毒已经基本被清除，抗-HBs对同型病毒的感染具有保护作用，可持续数年。

[单选题]糖尿病的"三多一少"症状是指

多饮，多食，多尿，消瘦

[单选题]有关放射免疫测定，哪种说法是不正确的（ ）

其特点是特异性强，但敏感性低