• [多选题]结核病人易发生营养不良的原因主要是( )
  • 正确答案 :ABCD
  • 丢失过多

    消耗增加

    分解代谢加快

    吸收障碍


  • [单选题]老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量占总能量的( )比较合适。
  • 正确答案 :B
  • 10%,10%

  • 解析:老年人多不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸提供的能量应分别占总能量的10%、10%。

  • [单选题]评估人群碘营养水平、评价碘缺乏危害和干预措施效果的主要指标是__________。
  • 正确答案 :A
  • 尿碘水平

  • 解析:暂无解析,请参考用户分享笔记

  • [单选题]世界公认的在食品中可产生的三大致癌物质是黄曲霉毒素、苯并芘和硝胺,其中黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中( )。
  • 正确答案 :A
  • 发霉的玉米


  • [多选题]目前运用较多也比较成熟的行为理沦有()。
  • 正确答案 :ACD
  • 知信行理论模式

    健康信念模式

    计划行为理论

  • 解析:【答案】ACD【解析】目前运用较多也比较成熟的行为理论包括知信行理论模式、健康信念模式与计划行为理论等。

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