[多选题]酒吧营业前准备主要包括：( )等。

正确答案 ：ABC

个人仪表

酒吧卫生

领存物品

解析：ABC

[单选题]含糖量为每公升17-35克的香槟酒属于()

正确答案 ：C

Sec

[单选题]Gibson的载杯是()

正确答案 ：A

鸡尾酒杯

[单选题]BlackRussian的载杯是()

正确答案 ：C

古典杯

[单选题]下列物质中，()的分解产物对啤酒风味、泡沫和非生物稳定性有重要影响。

正确答案 ：B

蛋白质

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