• [单选题]为了预防肿瘤发生,在防癌膳食建议中对肉食提出的要求是要减少( )。
  • 正确答案 :D
  • 猪肉摄入

  • 解析:每天红肉(牛、羊、猪肉及其制品)摄入量在80g以下,能量在总摄入量的10%以下,尽可能选择禽肉和鱼肉。

  • [单选题]孕期总能量需要增加,据估计孕期总能量应增加
  • 正确答案 :E
  • 350MJ

  • 解析:孕期总能量需要增加,包括提供胎儿生长,胎盘、母体组织增长,孕妇体重增长,蛋白质、脂肪贮存以及增加代谢所需要的能量。据估计,孕期总能量需要增加350MJ,其中148.5MJ用于代谢,169MJ用于脂肪和组织合成,33MJ用于从膳食能量转变为可代谢的能量。

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