正确答案: E
60%
题目:婴儿基础代谢所需能量占总能最的
解析:婴儿期的基础代谢所需能量约占总能量的60%。食物特殊动力作用:婴儿期约占能量消耗的7%~8%,而幼儿为5%左右。出生头几月,生长所需能量占总能量消耗的25%~30%。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]关于基础代谢影响因素的叙述,正确的是( )。
男性基础代谢高于女性
解析:正常人基础代谢率是比较恒定的,一般男性稍高于女性,儿童和青年高于成年,成年后逐渐降低。
[单选题]下列哪种物质有利于钙的吸收
乳糖
解析:乳糖可增加钙在胃肠道的溶解度,有利于钙的吸收。
[单选题]谷类加工精度越高,哪种营养素损失最多
维生素B
解析:加工精度越高,糊粉层和胚芽损失越多,营养素损失越大,尤以B族维生素损失显著。