[单选题]细菌性食物中毒的调查工作包括（ ）

正确答案 ：D

以上选项均正确

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[单选题]豆制品适宜的保存环境是（ ）。

正确答案 ：A

冷藏柜

解析：A【解析】豆制品成品能够新鲜存放的时间很短，特别是夏季，如果不及时冷藏很快就可变质。

[多选题]慢性肾衰竭应选用

正确答案 ：D

低盐、高必需氨基酸配方

解析：参考答案：D

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