[单选题]我国已进行( )次全国营养调查。

正确答案 ：B

4次

解析：答案：B?

[单选题]下列选项中( )毒素的耐热性强，是强烈的致癌物。

正确答案 ：C

黄曲霉

解析：答案：C?

[单选题]陶瓷的发明与使用对烹调的发展有重要的意义。但是以下选项中()的说法不对。

正确答案 ：B

促进宴席的出现和完善

[单选题]我国规定肉类罐头中亚硝酸盐的残留量不得超过( )克/千克。

正确答案 ：B

0.05

解析：答案：B

[单选题]菜肴()是黑龙江菜的代表菜。

正确答案 ：D

白肉血肠

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