• [单选题]利用悬挂胴体，可将牛肉的嫩度提高()。
  • 正确答案 ：C

  • 30%


  • [单选题]制作核桃煎猪排时，应配以()和时令蔬菜作为配菜。
  • 正确答案 ：A

  • 炸土豆条


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